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オムライス9

ものすごく美味い!飛び抜けて美味い!ってわけではないけど
食べたくなったらふらっと寄って食べれるスタンダードな味
とろとろ卵のトマトケチャップベース、具の控えめなライス
量も少なめかな?セットメニューで頼むとサラダだのスープだので
なかなかボリューム出るけど



恵比寿のチャモロに今日行ってきました。いや、でかいっすね。
もうおなかいっぱいです。牛タンオムライスを食べたのですが、
牛タンもとてもやわらかく美味しくいただきました。ちょっと店内が
狭いのが難点かな。でも美味しいから許す。また伺おうかと思います。



代官山にあった「ラ・プティット・シェーズ」のオムレツライスが
無性に食べたくなります。あのオマール海老のソースが絶品でした。
どなたかあの味に近いオムライスを出しているお店知っていたら
教えてください。お願いします。







上手くは表現できないけど・・
自分の中で、これまでに食べてきたお店より明らかに「美味しい!」と感じたからかなぁ・・。
これまで食べたお店では、どっちが美味しいとかは甲乙つけ難いって感じのお店が多かったけど・・
接客も含めてね。

でも、高いよね。自分ではランチの値段でギリギリって感じ。
だから、せっかくなら生ハムも食べれる時間帯を、ここのオム好きの人たちに教えたつもり。

ほぼ同じ値段なら、個人的にお気に入りのルドメールあたりで、
ビーフカレーにカニクリームコロッケとドリンクを頼んだ方が、食べ終わった時の満足度は高いかなぁ。。
なんて思いながら店を出たけど、オムライスに関してはちょっと完成度の高さが、値段は度外視にして凄いと感じさせられた




こないだ大阪出張で明治軒行ってきたよ。
あれデミだったんだ。
酸味のせいか自家製ケチャップだと思い込んでた。
これはうまいね。
なめらかにするためかひたすら鍋を動かせ続けるデミ?ライスはややゆるいかと思うほどだね。
一口サイズの串カツは8本でいったけどうまかったよ。

たしかにレベル高いし、概念が変わるかといえば、あの鍋遣いとソースで変わったといえば変わった。

北極星はデパートの出張実演でしか食ったことないんだが、あれより好みだ。
今度は北極星の店に行ってみよう。
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2010-02-05 20:02 │ from URL

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