長野県のラーメン屋 - グルメ掲示板&口コミ情報

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長野県のラーメン屋

烈士洵名の岡村二郎食べてくた。もう少し甘みが
あると良いのだが・・・



つけめん派に送るスープ割り情報(2008.03.19)
【初めからスープ割りがつく店】
 東信:熊人・
 南信:赤兎・
【スープ割り推奨店】お店側からスープ割りを勧めます(゚∀゚)!
 北信:ゆいが2号店(高田)・蕪村 ・いなせ ・ 麺者 我楽 ・わいち(ただしヌルい)
 東信:丸木屋・文蔵・ぶいよん・
 中信:大輝・めん組(出汁でなく茹で汁w)・麺肴ひづき(熱々に温めなおします)
    麺豪武蔵・
 南信:蒼空・
【スープ割りするの?店】お店からは声は掛けませんが、言われれば出すよ~(´-`)。
 北信:丸長中野本店(本当は出さないのが基本らしいので断られても文句言わない)
    ゆいが本店・
 中信:凌駕IDEA・きまはち・
【スープ割りお断り店】(´・ω・`)ショボーン!ホントニナイノ?
 北信:笑楽亭・


烈士洵名レギュラー3種食べたけど、スープは好みもあるだろうが、あの麺は何だよ。
ノーマルでも茹ですぎのヌルヌルした食感が悪い麺。
麺・スープともに唯一許せたのが二郎かな。
俺は蒲田・川崎・鶴見しか食べたこと無いけど、
魚介スープを抜けば、3点の中なら川崎に近いような気がする。
本家はもっとしょっぱいし、豚もボリュームあるし、麺も硬いけど。
野菜と、食べてる途中で飽きてくる具合は似てる。
つけ麺は六厘車の名前を出すのは詐欺だね。
麺が二郎のめんなら美味しいと思うのだがどうだろう。
もうバレてきたのか一時の混雑は無いけど、
接客態度は良いだけに頑張って欲しい。
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